可乐鸡翅

这是一道新手菜，材料简单，步骤少，易操作，0失败率，还好吃的停不下来。特此写下菜谱，发给我那个只会煎荷包蛋又想学做菜的闺蜜……

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 10个

可乐 200ml

姜片 5片

葱 2根

料酒一锅铲

生抽一锅铲

老抽半锅铲

油适量

盐适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀在两面各割两刀，方便入味。

步骤2

起油锅，放入姜片和葱段炒香后，倒入鸡翅翻炒。

步骤3

鸡翅表面有些许焦黄时，加入一锅铲料酒。

步骤4

倒入可乐。

步骤5

加入一锅铲六月鲜生抽，半锅铲老抽。盖上锅盖，转小火闷。

步骤6

大约15分钟左右，看看鸡翅的软烂情况，觉得差不多了，就转中小火，开盖收汁。此时尝一下味道，不喜欢甜味的，加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。

步骤7

装盘，撒上葱花即可。

1.做这道菜，不需要加水，不需要加水，不需要加水，重要的话说三遍... 2.收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。