可可味牛轧糖

牛轧糖是过年的最好礼物，寓意甜甜美美。

可可味牛轧糖的用料

步骤1

原材料

步骤2

黄油放不粘锅里小火加热至融化。

步骤3

将黄油融化后，放入棉花糖搅拌至与黄油混合在一起。

步骤4

迅速搅拌至如图。

步骤5

加入奶粉拌匀，由于加入奶粉后会变的比较干，记得一定要搅拌均匀

步骤6

加入事先准备好的花生，倒在保鲜袋里。包裹好用力揉，直到所有的东西揉均匀为止。用擀面杖把牛轧糖擀平整。

步骤7

把牛轧糖切成块，包好即可。

步骤8

我采用的糯米纸包裹在糖的外面，然后用热封机把糖果封好，便于保存。

1.一定要用不粘锅。2.增减黄油的量，可以调整糖的软硬。3.我做的是可可味道的牛轧糖，用10g可可粉替代了10g的奶粉。

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