虾仁滑蛋
快手菜之一
虾仁滑蛋的做法
步骤1
虾仁去虾线步骤2
鸡蛋打散待用步骤3
虾仁水焯后待用
步骤4
热锅凉油，倒入蛋液，趁蛋液未凝固倒入虾仁，放入盐、鸡精、翻炒后迅速出锅！这样蛋和虾仁都超嫩！虾仁滑蛋的烹饪技巧
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