蜂蜜柚子茶

过年了，吃的东西难免油腻了肚子，喝点蜂蜜柚子茶，润肺解油

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个	冰糖 100g
蜂蜜适量	食用盐 1勺

步骤1

用食用盐搓洗柚子表皮（去除表面油质层），然后用削皮刀将皮削下

步骤2

柚子皮切细丝（原则上越细越好），长度越3厘米左右。

步骤3

将切好的柚子皮细丝用清水加一勺盐浸泡1小时

步骤4

将柚子皮沥干放在清水的锅中，中小火煮十到十五分钟，去除苦味

步骤5

将剥好的柚子肉，冰糖，和柚子皮加入一碗清水，放入锅中，中小火煮接近1小时，煮的过程中要及时搅拌，避免粘锅

步骤6

炒至金黄，汤汁收净就出锅

步骤7

放入适量的蜂蜜，腌制两天，然后用勺子舀来冲水喝

冷藏饮用味道会很好哦，刚做出来可能会苦一些，但是蜂蜜腌制后就好了很多

随便看

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