肉丁豆腐

肉丁豆腐，家常菜～平时喜欢用煎的豆腐再放下去红烧，这次改变了一下更简单快速一样美味～

肉丁豆腐#均衡年夜饭#的用料

步骤1

先把瘦肉切丁，再把豆腐切块用开水煮一遍捞出来备用

步骤2

锅里放油待油7分热放入肉丁炒至肉丁发白

步骤3

肉丁发白接着倒入生抽酱油（想也颜色深一点就放老抽上色）翻炒至肉丁颜色均匀

步骤4

倒入豆腐块，翻炒2分钟

步骤5

装上半碗水加入玉米淀粉调好

步骤6

调好玉米淀粉倒入锅里勾芡，加盖小火烧5分钟

步骤7

开盖加入大蒜沫中火收汁，继续翻炒一分钟即可出锅之前放入盐鸡精翻炒片刻即可

步骤8

成品

步骤9

成品

想要比较入味可以适当的加的水多煮上几分钟味道更棒我放的是生抽酱油颜色比较浅，大家可以发老抽颜色就比较深

随便看

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