木须肉

我和老公都是上班族，中午赶时间，发现这个菜做起来容易，吃起来很好哈

木须肉的用料

步骤1

木耳（干木耳可于前天晚上用水或淘米水泡）弄成适当大小；猪肉洗净切片；葱花、黄瓜片、胡萝卜片备用

步骤2

坐锅点火，油热后，放入葱花，炒猪肉至变色，加适量盐、酱油。

步骤3

依次放入黄瓜胡萝卜，五分熟后放入木耳（可以再加适量精盐）炒熟，加入水淀粉翻炒均匀即可出锅装盘。

步骤4

备注：如果喜欢吃鸡蛋的朋友，可以在第二步前将打散的鸡蛋炒至八分熟盛出待用，第三步时把木耳和鸡蛋一起放入翻炒就好了。因为我和老公早上吃鸡蛋，这菜就没放。

水淀粉要适量；用淘米水泡木耳效果更好

随便看

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