花卷

感谢豆果和沃康给我的试用机会！山茶油与橄榄油、椰子油、棕榈油、并称为“世界四大木本植物油”。且山茶油的价值最高。山茶油富含的不饱和脂肪酸高达93%，油酸成分高达79%，能有效预防“三高”。有保健，女性护理，血管清洁，有益于儿童成长以及抗癌的功效。适合各个年龄段的人

花卷的用料

沃康山茶油少量

中筋面粉 500g

温水 250g

酵母 4g

花卷的做法

步骤1

酵母加温水搅匀，放置溶解！慢慢倒入面粉和成絮状，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大！

步骤2

将发酵完的面团拿出排气，揉光滑、擀薄，倒少量上茶油，刷匀，左右叠起。

步骤3

切成段，两段叠一起，两手反方向拧成花卷。

步骤4

放蒸锅里，锅里可以倒温水，醒20-30分钟！先小火，后大火蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟！

步骤5

好吃，差点忘了拍照！

步骤6

晚上拍的光线不太好！

步骤7

沃康山茶油，造型独特！