微波炉版生菜包五花肉

儿子突然嘴巴馋，想吃烤肉，可是下大雪不愿意出门，算了，家里还有昨天买的五花肉和生菜，自己折腾了一下，吃着还不错，儿子边吃边说，妈妈，以后再也不要去外面吃烤肉了，呵呵，还是蛮有成就感的，关键是自己做安全卫生也方便???

微波炉版生菜包五花肉的用料

五花肉 100g

耗油 10g

香油 5ml

郫县豆瓣酱 5g

白糖 5g

酱油少许

大蒜 1瓣

生菜 1颗

微波炉版生菜包五花肉的做法

步骤1

五花肉稍微入水焯下，去腥味，可以少放点料酒

步骤2

放入冰箱冷藏一小时后切片，这样可以切薄点

步骤3

切好了

步骤4

把上面准备的材料搅拌均匀，然后放入五花肉腌制

步骤5

用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏至少一小时，时间长点更好

步骤6

腌制好了以后一片片平铺在盘子中，淋少许色拉油或者橄榄油（一定要少），也可以不放

步骤7

把五花肉放入微波炉高火2分钟

步骤8

生菜洗干净，一片片装好

步骤9

把肉片包入生菜中，一起放嘴里嚼一口，肉的香味和生菜完美融合，好吃

五花肉要算肥瘦相间的比较好因为肉片已经焯水半熟了，微波炉烤的时间稍微短一点，要不然容易焦，而且也不健康