花生一口酥

四季宝颗粒花生酱里面独有的花生颗粒，做出的花生酥香酥有咬头儿，参考的配方建议使用巧克力花生酱，楼主自行更换，效果不错

花生一口酥的用料

四季宝颗粒花生酱 100g

细砂糖 10g

盐 1g

泡打粉 1g

低筋粉 200g左右

玉米油 55g

花生一口酥的做法

步骤1

将花生酱与玉米油混合，充分搅拌至花生酱完全稀释溶解，用手动打蛋器即可。加入细砂糖打匀，再加入盐和泡打粉。

步骤2

筛入面粉用硅胶刮刀搅拌均匀，至可以揉成面团，压扁整形，用塑料刮板辅助将四周尽量平整。包保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。

步骤3

面团变硬取出，切成大约1.5cm的正方形小块。

步骤4

逐块用手整形，将切痕揉光无硬角，面团绵软适中，非常容易整形，很像一盘太妃糖有没有！烤箱上下火160度预热10分钟，中层烤25～30分钟即可。

步骤5

颜色略深，与花生酱差不多即可，取出晾凉，由于非常酥脆，操作务必小心。

步骤6

可以啦，配上香茶一盏，午后小食、睡前宵夜、聚会点缀，很可爱

面粉分次加入，搅拌均匀可以揉成团即可，200g为参考剂量，可酌情调整；面团压扁可借助工具整形；如面团过软粘刀，可密封放入冰箱冷冻室30分钟后再切块；使用玉米油不串味，而且对身体健康有好处！