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诗文
自制卤水
释义
自制卤水
自制卤水的用料
香叶 4片
八角 5克
桂皮 5克
小茴香 5克
甘草 5克
白芷 5克
山奈 5克
豆蔻 5克
砂仁 5克
陈皮 5克
丁香 2.5克
草果(拍松) 2个
红辣椒 5个
花椒 15-20颗
老姜 1块
生抽 20克
老抽 10克
冰糖 适量
清水 1500克
自制卤水的做法
步骤1
将所有的卤料放入容器中,加入1500克左右的清水。
步骤2
大火煮开后转小火煮20分钟即成。
步骤3
放凉后入冰箱冷冻保存即可。
自制卤水的烹饪技巧
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送听首座之弋阳兼呈陈郎中 释崇岳
送汀州源使君 张籍
送廷利禅者 释重顯
送廷评沈先辈宰江山兼过吉席 宋庠
送廷珍殿丞兄通判阆州、 范祖禹
送庭老罢尉金坛 王令
送通判范朝散秩满造朝 洪迈
送通判范朝散秩满造朝 洪迈
送通判黄国博入浙 梅尧臣
送通判刘国博 释重顯
送通判太博 梅尧臣
送通判学士归南国 释重顯
送通判喻郎中 文同
送通判喻郎中 文同
送通判喻郎中 文同
送通上归仙潭寺 释永颐
送通守林彦强寺丞还朝 范成大
送通守赵积中朝议请祠归天台 范成大
送通嗣法书僧归隆兴 释文珦
送通州通判刁国博 梅尧臣
送通禅师还南陵隐静寺 李白
送通禅者之襄阳 释正觉
送同窗赵章甫上舍入京 姚勉
送同窗赵章甫上舍入京 姚勉
送同官叶榷院造朝二首 赵汝鐩
超豪
浩冥
令鸾
砧审
贤朋
义钧
展彬
嘉平
日天
甲辉
贤特
馗仁
信弛
吉锋
政羿
妗材
洲雨
熹彤
在亮
泉金
号矾
涵双
秦浩
栏柱
时彦
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更新时间:2025/9/19 5:37:27