巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的用料

巧克力

淡奶

步骤1

可可粉放入牛奶搅拌后用微波炉加热。

步骤2

放入巧克力用牛奶的温度让它融化。差不多60度左右。

步骤3

搅拌均匀后很光亮。再加入蛋黄搅拌。

步骤4

淡奶油加入糖打发。

步骤5

加入牛奶继续搅打均匀后放入冰箱冷冻。

步骤6

半小时取出搅拌一次。

步骤7

成品。

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