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冰激凌
释义
冰激凌
冰激凌的用料
奶油 250
牛奶 350
蛋黄 4
糖 70
冰激凌的做法
步骤1
蛋黄加糖打发乳白色
步骤2
跟牛奶混合,加热,不断搅拌,微开
步骤3
打发奶油
步骤4
奶油与蛋白液混合搅拌
步骤5
冷冻,隔40分钟取出搅拌一次(最少搅拌三次以上)
冰激凌的烹饪技巧
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小重山 贺铸
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小重山 李弥逊
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小重山 李清照
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小重山令/小重山 姜夔
小重山令/小重山 潭州红梅 姜夔
小重山 刘秉忠
小重山 刘秉忠
蓝钰
媛穗
嫣仪
飞璇
今晴
冰思
婧晨
泠英
高萍
霄芃
仟羽
尧芝
婉昕
玺茗
倩英
哲洋
娜东
琳仙
莼蓉
人娥
航艳
湛丽
梨落
旷吉
倍琳
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更新时间:2025/8/4 18:18:12