自制健康油条

油条是常见的传统早点之一，口感松脆有韧劲，深受人们的喜爱，但毕竟也是油炸食品，不能吃太多，尤其是幼儿和老年人。

自制健康油条的用料

步骤1

面粉、蓬松剂、白糖、盐放入干净的容器内混合。

步骤2

加入温水用手揉成团，静置1、2小时。

步骤3

2小时后，案板上撒点面粉，面团擀压成厚度为0.5cm，宽度为10cm的长方形状，切割若干根长条，两个两个的叠一起，再用一根筷子按压一下（如图）。

步骤4

油加热到冒烟，放入按压好的面条，用筷子不时翻动。

步骤5

炸到金黄色就可以捞出。

面团湿度大，比较黏，用玉米油涂抹在面团表面就不容易粘手。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。