培根披萨

今年冬天真的是最冷的一年了，零下十几度的天气让人起床的欲望都木有了！所以天气一冷，犯懒都有理由了，不过饭还是要吃，披萨算是最简单方便了，揉面有面包机代劳啦，材料往上一摆，放进烤箱，香喷喷的披萨就做好啦，趁热来一块，浑身都暖暖的！

培根披萨的用料

面粉 160g

水 100g

黄油 10g

盐 2克

糖 5g

酵母 2g

培根 4片

芝士片 4片

芝士碎 60克

番茄酱一勺

沙拉酱一勺

培根披萨的做法

步骤1

首先将温开水加入面包桶，加入盐，糖，再次加入面粉，最后加入酵母，用面粉埋住，酵母不要直接接触水，启动揉面程序

步骤2

面团揉至光滑后，加入软化的黄油，继续揉面，揉至于黄油完全融合

步骤3

揉好后，进行发酵，发酵至两倍大小

步骤4

将面团取出，轻揉排出空气

步骤5

将面团擀成饼状，放进披萨盘中，边缘要稍微突出，用叉子叉出小孔

步骤6

依次抹些番茄酱，沙拉酱，摆入一层芝士片

步骤7

芝士片上面摆一层培根

步骤8

最后撒一层芝士碎

步骤9

烤箱预热，放进中层，180℃烤20分钟左右即可

步骤10

香喷喷的培根披萨出炉啦，好香

步骤11

趁热来一块