菌菇青菜面

做香菇扒油菜做多了，某人又嫌它太素，想着怎样改良一下变废为宝，于是就诞生了这碗面，让某人喝的赞不绝口，其实做法极其简单，只是做饭一定要认真花点心思。

菌菇青菜面的用料

步骤1

锅内倒入鸡汤（鸡汤是我做口水鸡留下的，用来煮面香味浓郁），煮开后下入面条和金针菇。

步骤2

待面条煮至八成熟，倒入香菇扒油菜（详细做法：http://www.douguo.com/cookbook/205376.html）。

步骤3

另起一锅，烧热加入少量油煎蛋，我喜欢单面煎、生一点。表面撒少许盐和黑胡椒粉调味。

步骤4

此时面也下好了，盛入碗中，铺上煎蛋即可。

步骤5

鸡汤的香味配上香菇的香味，味道极其鲜美。

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