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十三香是川菜中常见的调料,川菜素有“一菜一味,百菜百味”的说法,正是得益于川菜中将各种酱料运动得出神入化。这道十三香金鲳鱼不同清蒸的金鲳鱼那般素雅,透着四川妹子那般的直爽、干脆!给你的味蕾带来一种干香的感受。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
裹面粉的时候尽量裹均匀,这样煎出来后的金鲳鱼表面会有一层十分干香的锅巴。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。