杏仁曲奇

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杏仁曲奇的用料

步骤1

黄油室温融化至黄油变软，25度左右。不要小看温度的影响。室温低后面会挤花挤到手抖。准备好裱花嘴裱花袋

步骤2

加入糖粉

步骤3

打发至黄油发白。三四分钟即可

步骤4

加入一个蛋黄继续打匀

步骤5

加入淡奶油、香草精搅拌均匀

步骤6

筛入低筋粉，杏仁粉。搅拌均匀

步骤7

挤好的曲奇放入冰箱冷藏15-20分钟后。烤箱预热180度。烤10-13分钟。

步骤8

冷却后即可享用美味

步骤9

喜欢放了坚果的曲奇

真的高估了我家的温度，北方暖气不热，做曲奇伤不起。

随便看

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