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遇见你【春卷】
春卷的做法
步骤1 胡罗卜丝放油盐煸炒熟软
步骤2 三个鸡蛋加少许盐打散
步骤3 放油后鸡蛋入锅中煎成蛋饼
步骤4 蛋饼切成长度不超过馄饨皮,宽度不超过半厘米的细条
步骤5 取一张馄饨皮,铺上胡萝卜丝(不要太多)和一条蛋饼条
步骤6 用刚才打蛋的碗里还余留的蛋液用手指抹一点到馄饨皮的左、右、下三方的边
步骤7 先把两边折起来
步骤8 再把下方折起来一直朝上卷
步骤9 末端再抹一条蛋液,粘好
步骤10 依次多做一些
步骤11 油烧热,入锅中炸至微黄即可
步骤12 撰写制作步骤春卷的烹饪技巧 |
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