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诗文
巧克力花生酱曲奇
释义
巧克力花生酱曲奇
巧克力花生酱曲奇的用料
低筋面粉 125g
花生酱 70g
黄油(室温软化) 70g
红糖 20g
黄金幼砂糖 40g
赤砂糖(或白砂糖) 20g
鸡蛋 1个
小苏打 2g
盐 1g
巧克力 适量
巧克力花生酱曲奇的做法
步骤1
准备好材料。黄油室温软化,红糖及黄金幼砂糖有结块的稍作处理,花生酱用带颗粒的口感更好哦。
步骤2
在软化的黄油中依次放入盐、红糖、黄金幼砂糖、花生酱、鸡蛋搅打均匀。
步骤3
分两次筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀切拌至无干粉状态。
步骤4
分成20克左右的小面团,在赤砂糖(或白砂糖中)滚一滚,让它沾满砂糖。如若不喜欢也可以跳过这一步。
步骤5
中间按个小窝窝(烤完后有用的哦)。放入烤箱,175度,12~15分钟。
步骤6
巧克力融化放入裱花袋,挤到在刚才按出的小窝窝里,待巧克力凝固即可享用。
步骤7
也可以把巧克力包入面团中。也是175度,12-15分钟。
步骤8
花生酱香浓,享用吧。
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更新时间:2025/11/14 13:44:44