山药炒猪肝

山药养胃，猪肝补血，两样搭配在一起养生又美味，女生和宝宝吃也都很合适哦～

山药炒猪肝的用料

猪肝适量	山药
葱姜蒜

步骤1

猪肝洗干净泡两个小时（猪肝是内脏解毒器官，一定要把血泡干净）。

步骤2

切片后再用水冲洗几遍，直到血水快没有为止。

步骤3

洗过的猪肝放少许盐、料酒、胡椒、淀粉抓匀腌15分钟。

步骤4

山药切片

步骤5

葱姜蒜切好

步骤6

热锅凉油下葱姜蒜炒出香味下猪肝翻炒，翻炒变色后再炒一会儿

步骤7

加山药翻炒，加盐、料酒、味极鲜酱油和少许鸡精调味，一直到成熟即可

步骤8

美味又营养～

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