素炒。白菜炒豆干

白菜为百菜之王，小时候不是很爱吃啦，老妈总是让我吃，后来习惯吃了，也不错呢。尤其用来当减肥食谱效果超级好。

素炒。白菜炒豆干的用料

步骤1

白菜洗净，用刀片成片状，准备豆干。

步骤2

将新鲜的豆干切成条状，准备待用油小炸一下。

步骤3

准备好葱姜蒜，没戳没戳，我没有姜。家里用没了。~~o(>_<)o ~~

步骤4

点火，将锅中的水烧干。（据说铁锅炒菜更好吃，我从储藏室拿来的^_-。）

步骤5

倒入半勺油，烧开（觉得油不够，又加了点，因为豆干爱粘锅）

步骤6

将豆干倒入，炒出香味，放入葱姜蒜。

步骤7

放入白菜翻炒

步骤8

大火翻炒，至白菜变软，加入少量酱油。继续翻炒。

步骤9

加入少量醋，炒熟。

步骤10

装盘，吃饭饭，哈哈。

白菜是老妈帮我用刀片，怕我切到手。-_-|||

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