速煎鸡蛋饼

一般早上做饼都不选菜籽油，因为传统的菜籽油有种特别的味道。可今天用了豆果给予试用的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油后，完全不用担心这个问题。这款油保留了菜籽油的金黄的色泽以及特有的香味，不管是煎炒拌都不会再抢味儿啦。

煎鸡蛋饼的用料

面粉适量	香菇 2朵
鸡蛋 1个	金龙鱼菜籽油适量

步骤1

将面粉加冷水，调成稀糊状！

步骤2

热锅，倒入菜籽油，待锅七成热时转小火。

步骤3

放入事先切片好的香菇，两面稍煎。（您也可以换成别的菇类）

步骤4

将面粉糊倒入稍煎了的香菇的锅中，中小火慢慢煎。

步骤5

待底部成金黄色后翻面，随即打一只鸡蛋，弄散。

步骤6

撒上葱花，等鸡蛋全凝固后再翻次面，将鸡蛋煎香。

步骤7

起锅装盘儿，可以根据喜好添加蘸酱咯！

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