杏仁酥
杏仁酥的做法
步骤1
黄油放室温打顺滑
步骤2
放入红糖继续打拌均匀
步骤3
放一个鸡蛋和花生酱继续打到有纹路
步骤4
最后放进已经和小苏达混合好的低筋面粉，打出这个程度就可以了。
步骤5
用保鲜模包好面团，放进冰箱冷藏半个小时
步骤6
冷藏30分钟后拿出来揉成小球。
步骤7
把小球面团放进蛋液里滚一圈。
步骤8
滚好蛋液再在杏仁片上滚一圈，沾好，可以用手压一压。
步骤9
烤箱预热170度，烤15-20分钟，底部变黄就行。杏仁酥的烹饪技巧
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