五香肉松

肉松用面包机做很简单省事，自己做的肉松不加任何添加剂吃起来健康

五香肉松的用料

步骤1

猪肉去掉肉皮（选择猪后腿肉比较好）

步骤2

放入水里泡一下泡去血水

步骤3

锅里加入适量的水覆盖住猪肉即可，放入葱姜八角，一勺料酒，生抽，五香粉，少许盐

步骤4

大火煮开用小火慢炖一个小时左右

步骤5

把煮好的肉冷却后保鲜袋装好，用擀面杖来回压碎

步骤6

压好的猪肉不够细可以用手撕下

步骤7

把撕好的猪肉加进面包机里放入一勺生抽，蚝油，老抽加入糖开启肉松模式（没有肉松功能的可以用果酱模式），最后可以放入适量的熟芝麻

步骤8

这个是面包机做出来的肉松感觉不够蓬松可以用料理机打一下

步骤9

用料理机打出来肉松很蓬松

步骤10

成品

自制的肉松做出来不够蓬松，可以用料理机打下出来蓬松很好吃

随便看

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