新手零失败的豆腐炖鱼
在朋友吃到这道菜，觉得味道很好，就讨教方法，没想到如此简单，却如此美味，于是这个菜成了朋友圈里人人都会的宴客菜。
豆腐炖鱼的做法
步骤1
豆腐，鱼都切成大块，鱼头从中间剖开
步骤2
锅里热油，炸八角，花椒，吃辣的可以放点干辣椒
步骤3
炸好的料油倒出
步骤4
锅里最底层放入大葱，姜
步骤5
然后摆上豆腐
步骤6
最上面一层是鱼
步骤7
味达美酱油200克倒入
步骤8
加水至差不多淹没鱼块，盖上锅盖开火
步骤9
15到20分钟，视喜欢豆腐入味程度决定时间，将炸好的料油倒入锅中，炖三五分钟
步骤10
出锅，除了酱油什么都不用放的好吃的豆腐炖鱼做好了豆腐炖鱼的烹饪技巧
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