椰香红薯奶黄包

奶黄包一定要自己做馅料，食材简单，做法简单，自己动手健康美味还卫生！不添加，放心食用！老少皆宜！早餐或者下午加餐都是不错的选择！

椰香红薯奶黄包的用料

步骤1

先按平时揉面团的步骤揉好并发酵成两倍大！

步骤2

将奶黄馅的料全部混合搅拌均匀，入开水锅蒸好，途中需搅拌两三次，蒸好放凉，如图！

步骤3

将凉后的奶黄馅捏成大小适中的团，晶莹剔透，非常可爱！

步骤4

红薯切薄片上锅蒸熟，摊凉，搅拌成碎！

步骤5

将之前发酵好的面团掰成小块，加入红薯和份量外的面粉，揉匀！粘手的话可以继续加少量干粉！

步骤6

揉成三光面团，放温暖处发酵！盖湿布或者保鲜膜！这是二发了！

步骤7

二发好了！惊人有木有！

步骤8

排气，直到没有小孔！

步骤9

分成若干等分！

步骤10

擀开，放入一团馅！

步骤11

像平时包包子那样包好，收口朝下！

步骤12

冷水入锅，蒸20分钟！关火，焖3分钟！出锅！

步骤13

成品！

用量不必严格按照配方，要预留鲜奶油和粉类食材，根据实际情况和经验加减！

随便看

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