里脊肉炒三丁一一家常小炒

这道家常小炒色香味具全，今天把地瓜作为主料感觉口感更好，孩子们爱吃。快来试试吧，你一定会成功！

家常小炒的用料

步骤1

里脊肉切丁，加上少许料酒、盐再加少许淀粉拌均腌制10分钟

步骤2

青豌豆、胡萝卜丁、地瓜丁分别淖熟捞出备用

步骤3

葱、姜切碎

步骤4

热锅凉油，放少许花椒炸香捞出

步骤5

倒入腌制好的里脊肉丁翻炒颜色变白后加入少许白糖、再倒少许生抽翻炒后盛出

步骤6

锅底留油倒入?、姜炒出香味后倒入三丁略炒后，再倒入炒好肉丁翻炒片刻后，加入少许盐，加点胡椒碎就可以出锅了。

步骤7

色香味具全的炒三丁是不是很诱人啊！

最好把豌豆、胡萝卜丁、地瓜丁分别煮熟。

随便看

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