牛奶藕夹

小盆友喜欢吃藕，肉和牛奶不太沾，换个新鲜感

牛奶藕夹的用料

猪里脊肉250克、藕一节（约15㎝）、青椒芹菜各20克、葱姜蒜适量、面粉两勺、鸡蛋一只、牛奶100ml、菜籽油及盐适量

步骤1

里脊肉加姜绞碎，加入切好的青椒芹菜末和葱蒜末，并盐适量，牛奶适量拌匀后备用。

步骤2

藕节切片，两片一组，片厚约5㎜，备用。

步骤3

鸡蛋一只，面粉两勺，牛奶适量拌糊，拌好的面糊需要可下滴状。

步骤4

菜油适量，起油锅，中火，藕夹下锅前需要双面及周围抹匀面糊，藕夹入锅厚炸至金黄即可装盘。

随便看

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