韩国海带汤
韩国海带汤的做法
步骤1
把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.步骤2
牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.步骤3
汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.步骤4
炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.韩国海带汤的烹饪技巧
提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
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