家焖偏口鱼
偏口鱼的食用价值： 肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。 高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。
家焖偏口鱼的做法
步骤1
在市场买回来两条新的偏口鱼，这两条鱼好大哦
步骤2
准备好葱姜蒜备用
步骤3
葱姜蒜切成末备用
步骤4
偏口鱼的腮和内脏清除洗净沥干水份备用
步骤5
锅中加入适量的底油烧热放入花椒和大料爆香
步骤6
再放入葱姜蒜末炒香
步骤7
放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
步骤8
偏口鱼在油里煎一下入味
步骤9
偏口鱼煎至入味定型
步骤10
添入清水开始炖制，炖到汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可
步骤11
炖制好的偏口鱼盛入盘中撒上葱花和香菜
步骤12
偏口鱼肉质鲜嫩爽口鱼刺较少适宜老人和孩子吃
步骤13
我家大宝就喜欢吃偏口鱼
步骤14
亲你们是不是也非常喜欢哦
步骤15
今天美味就是它喽！家焖偏口鱼的烹饪技巧
- 凉拌藕片
- 丝瓜豆腐
- 拉歌蒂尼菜谱：酸菜排骨炖粉条
- 酸辣藕尖
- 翡翠虾仁面
- 【炸藕盒】
- 【茄汁煎鸡翅】
- 【肉丝蒜苗】
- 【红烧鲈鱼】
- 【猪肉炖粉条】
- 【鸡丁南瓜粥】
- 风味辣猪蹄
- 懒人超简单港版黄金西多士
- 山药炒胡萝卜
- 爱心鲜虾
- 苦瓜炒蛋
- 荷叶饭
- 芒果炒肉丝
- 爆炒蛤蜊
- 素肉松（豆渣版）
- 清蒸大黄鱼
- 山药枸杞骨头汤
- 番茄鸡蛋面
- 新八宝粥
- 干煸芋头牛肉丝
- 和高路分见赠二首 曹勋
- 和高路分见赠二首 曹勋
- 和高秘书早春对雪登楼见寄之什 杜荀鹤
- 和高庙净明院梅岩御制韵二首 徐清叟
- 和高庙净明院梅岩御制韵二首 徐清叟
- 和高平朱（一作米）参军思归作 韩翃
- 和高仆射罢节度让尚书授少保分司喜遂游山水 白居易
- 和高少保九日 林季仲
- 和高守无隐官闲即事 王之道
- 和高守无隐官闲即事 王之道
- 和高斯立见寄 苏竹里
- 和高续古省中雪 洪咨夔
- 和高应朝 袁甫
- 和高与权 戴复古
- 和高仲本喜相见 黄庭坚
- 和高子长参议道中二绝 陆游
- 和高子长参议道中二绝 陆游
- 和高子文秋兴 宇文虚中
- 和高子文秋兴 宇文虚中
- 和高谏议蒙兼宾客时入翰苑 姚合
- 和葛德远 姚勉
- 和葛德远 姚勉
- 和葛天民呈吴韬仲韵赋其庭馆所有 叶绍翁
- 和葛天民南翔寺韵 释普洽
- 和葛天民 薛师石
- 思絮
- 草朵
- 痴蕊
- 舜嫣
- 葭倩
- 旻雯
- 欣洳
- 玫模
- 嫣琦
- 红传
- 燕亦
- 娜萁
- 琦佳
- 娜瑛
- 艺微
- 晓幸
- 桠芸
- 绍焕
- 冰晗
- 晖莉
- 茂芬
- 传霖
- 阳堃
- 乃智
- 情舒