燕麦葡萄干饼干的正宗做法、低粉、燕麦、鸡蛋、食用油、蜂蜜、小苏打、红提葡萄干、黑加仑葡萄干、蔓越莓干、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

燕麦葡萄干饼干的用料

低粉 180g

燕麦 210g

鸡蛋 1个

食用油 80g

蜂蜜 95g

小苏打 4g

红提葡萄干适量

黑加仑葡萄干适量

蔓越莓干适量

燕麦葡萄干饼干的做法

步骤1

先把蜂蜜，食用油，鸡蛋倒在一起，打匀，不用电动打蛋器，就普通的手动打一下，充分融合就行。

步骤2

低粉过筛进刚刚打好的液体中，加入小苏打搅拌均匀无干粉就行，最后加入燕麦拌匀。

步骤3

葡萄干等把蒂摘干净，一部分倒入燕麦中拌入，一部分留作最后装饰用。

步骤4

取一只一次性手套，倒点食用油在手套上，这样不会沾手，然后捏一小块成球，在烤盘上铺一层油纸，放一个球再撒几个葡萄干，摁扁整形排列整齐。

步骤5

烤箱预热，上下180度，烤十五分钟。喜欢刷蛋液的可以用一个蛋黄加15毫升牛奶调好，剩七分钟的时候用刷子刷薄薄一层，我嫌麻烦就没用，刷不刷吃起来口感差不多。

步骤6

第一炉我做的大的，剩一部分就像第四步那样团的小球，你们自己掌控大小，看心情捏就行，烤好了放到架子上放凉，等凉透了尝尝看 (づ￣ 3￣)づ