无油杯子蛋糕
宝宝年夜饭少不了香甜的小点心，纸杯蛋糕材料简单，制作时间也快。
因为宝宝食用，所以无油的蛋糕是首选。
为了好看，装饰用的是奶油霜，奶油霜主料是黄油，不让孩子摄入太多油脂，所以只装饰了一个\(^o^)/~
杯子蛋糕的做法
步骤1
1，蛋清里滴几滴柠檬汁。
步骤2
2，启动打蛋器高速打发粗泡，加入第一次糖。
步骤3
3，剩下的糖分两次加入打至干性发泡。
步骤4
4，蛋黄分两次加入蛋白霜中，搅打均匀。
步骤5
5，筛入低筋面粉。
步骤6
6，翻拌均匀。
步骤7
7，装入模具中，放入预热好的烤箱155度20分钟。
步骤8
8，烤火放凉后用奶油霜装饰即可。杯子蛋糕的烹饪技巧
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