蒸出营养好蛋糕

一直喜欢用电饭煲做饭，非常方便。这款苏泊尔球釜电饭煲妈妈非常喜欢，说是用过最好用的电饭煲内胆，当然做为甜品控的我，当然做试下做蛋糕喽！蒸的好吃不上火嘛！从开始做到吃到蛋糕只需要不到30分钟的时间。方便快捷有营养。

蛋糕的用料

金像蒸蛋糕预拌粉 120克

鸡蛋 2个

玉米油 5克

蛋糕的做法

步骤1

先在球釜电饭煲的内胆中加入水。

步骤2

调整到蒸煮模式，时间调到30分钟。开始后就可以去准备做蛋糕了。

步骤3

把鸡蛋打到无水无油的盆中，用电动打蛋器打至充分起泡。

步骤4

筛入蒸蛋糕预拌粉拌匀。

步骤5

加入玉米油拌匀。倒入小蛋糕模中，六到八分满。

步骤6

这时电饭煲中的水已经煮开，放在蒸笼中，注意不要烫到手。

步骤7

蒸20分钟左右即可。

为了让蛋糕更易成熟，所以用的小蛋糕模具，如果需要做大的，时间请适当调整。