一岁宝宝食谱：清蒸鱼

鱼最好是海鱼，大黄鱼，三文鱼，鲳鱼等刺比较少的鱼，如果买不到的话鲈鱼鲫鱼也是可以的，给宝宝吃的时候要仔细挑刺哦。宝宝辅食交流加微信850359422~

清蒸鱼的用料

鲜鱼一条

葱

姜

料酒

李锦记蒸鱼豉油

盐

橄榄油

清蒸鱼的做法

步骤1

准备食材。鱼一条，葱一部分切断，一部分切丝，姜切丝。

步骤2

鱼身刀切几道口，方便入味。盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟

步骤3

锅放水大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。

步骤4

鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。

步骤5

一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上。就好啦

调料用量比较少，所以不用担心宝宝吃可以不可以啊，我儿子超喜欢吃，整条鱼都吃完了