懒人版蛋包饭

这个既可做炒饭也可以做成蛋包饭，简单又美味。食材你可以根据家中有的自由发挥，都可以，你喜欢就好。

懒人版蛋包饭的用料

步骤1

将香菇，洋葱，火腿肠切成丁，香葱可有可无。

步骤2

锅中热油将香菇，洋葱，火腿肠翻炒

步骤3

因为有热气所以没拍清楚

步骤4

等洋葱炒的有些出水，把米饭倒进去一同翻炒，撒适量的盐，你也可以尝下再决定

步骤5

把炒好的饭先盛出来，取两个鸡蛋打均匀，蛋液倒入锅中，待它底面成型，上面还有蛋液时，把炒饭放在一边，把另外半边翻过来，用铲子将边缘按压，让鸡蛋把米饭包住即可。

步骤6

在上面淋上番茄酱，完成。(因为我的饭比较多，所以我下面平铺了炒饭，)

我的锅不是圆锅，所以没能给你们好好展示，对不住了。

随便看

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