家常豆腐

步骤1

将老豆腐切至三角形状，加入热油微炸，捞出至控油，继续加入油，添入葱，蒜，然后将豆腐和菜椒，红萝卜，翻炒一会，将提前调制的水淀粉倒入其中，收汁即可。