烫面千层牛肉饼

烫面千层牛肉饼的用料

步骤1

熟牛肉4片切小块，洋葱，胡萝卜、葱切小块

步骤2

把这些丁放入手动搅拌机搅碎

步骤3

搅碎的菜和肉倒入一个碗中，加油和黑胡椒粉拌匀（因熟牛肉本身就是咸的，所以这步不用加盐）

步骤4

面粉放入碗中分次加入热水，直至能和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

步骤5

把面团擀成薄饼，并将馅均匀的抹在饼上，留一小块空着

步骤6

从留空的地方切一刀卷起来，依次卷好

步骤7

卷成了这样（哈哈，因时间紧张，样子也不好看，卷成什么形状不要紧，只要能出层就好）

步骤8

把饼放入有少许油的锅里饹制，小火，等双面焦黄时拿出切块

步骤9

装盘

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