红烧蹄筋

好不容易在菜市场找到卖蹄筋的，可是不单卖，连腿骨和蹄子一起称，好在给剔好。腿骨可以煮汤下面条，红烧好的蹄筋刚好配面。

红烧蹄筋的用料

步骤1

生蹄筋，冷水入锅，水沸取出，清洗，切段。

步骤2

部分配料都在砂锅里

步骤3

蹄筋入砂锅，放水，酱油，红糖，盐。小火慢炖两小时。

步骤4

成品。

白糖红糖都行，我是坐月子剩了好多红糖，不想喝就做菜了。一定要少放糖，提味即可。

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