大鹅炖酸菜

东北的冬天特别冷，每年这个时候家里都会吃大鹅炖酸菜，又实惠又抗寒，今天选了半只当年小鹅，肉质比较细嫩，用铁锅炖上一个小时就可以吃了，喜欢吃东北菜可以做来吃，绝对地道的东北做法。