创意家常豆腐

这道菜虽然没有放肉，但是我觉得做出了荤菜的味道！我做得偏甜，个人口味而已，可能不正宗，不喜勿喷哦。

家常豆腐的用料

步骤1

老豆腐切片，用水冲洗一下，沥干备用

步骤2

黑木耳泡发，胡萝卜切片，放水里焯一下断生，一个鸡蛋打散

步骤3

豆腐沾了蛋液，放锅里煎到两面焦黄，盛出备用

步骤4

番茄酱，豆瓣酱，老干妈混合拌匀

步骤5

同一个锅子少许油烧热，下酱料，会溅锅的啊，大家要小心

步骤6

下豆腐稍微翻炒一下，然后加水，转小火炖

步骤7

把胡萝卜黑木耳也放进去，炖起来

步骤8

汁收的差不多了，自己调味，我爱吃甜，就加了点糖

步骤9

下大蒜叶，稍微翻炒一下，不用太熟的

步骤10

勾芡，照片拍的不好，看不出水淀粉

步骤11

出锅！喜欢辣的，可以把番茄酱换成辣酱，我喉咙不好，所以只能吃甜口的，希望大家喜欢

随便看

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