尖椒豆腐皮

多少人吃做多少人的份，尖椒的比例一定要和油豆皮一样多，肉少点没关系，主要是调料

尖椒豆腐皮的用料

步骤1

准备食材，油豆皮切三角，尖椒切长条，肉切片

步骤2

放入油，大约10分热的时间抓紧放入大料花椒，用铲子试下油温

步骤3

放入肉，翻炒着，看着肉大约要变颜色的瞬间放入豆

步骤4

豆皮去锅，翻炒，让豆皮均匀受热，放入酱油，（把酱油倒入勺子不多不少）放入盐

步骤5

放入切好的尖椒，快炒，翻炒，闻到豆皮的香味倒入味精，出锅～

大火炒 10分钟就好，不用多一分也不少一分钟，酱油要最好的

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