桂花饼干

做完蔓越莓饼干，还剩些黄油，就想着把它用完，这是20块饼干的量，可以自行增减量

桂花饼干的用料

步骤1

黄油软化

步骤2

加白糖，搅拌均匀，不用打发

步骤3

加入蛋液，搅拌均匀

步骤4

加入桂花，搅拌均匀

步骤5

加入低粉，搅拌均匀，揉成面团，揉的时候粘手的话可以再撒少许低粉

步骤6

搓成长方体，裹上保鲜膜，放入冷冻室冷冻45分钟左右(切记不要放入冷藏室)

步骤7

切成片，放入预热好的烤箱(预热时间10分钟)，温度165，时间20分钟

步骤8

烤好取出放凉装罐子里

1.桂花是自家做的，不是很甜，所以白糖多放了点，桂花甜的话可以少放点白糖 2.黄油可以室温软化或者隔水软化，隔水软化变成液体要放冷冻冻几分钟，太久的话就得重新软化了 3.饼干摆放的时候要有一定的间距，不然烤的时候饼干会膨胀会连在一起

随便看

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