汤种香葱芝士面包条
用牛奶做的面包，牛奶中的乳糖在烘培时与面包中的蛋白质结合，使面包具有金黄色诱人的表皮，加入牛奶能较好的混合油和水，同时能加强面筋的韧性，防止面团收缩，保持制成的面包外形完整，表面光滑有光泽。这款面包不仅加了牛奶增加风味，还用了汤种来做，使面包更柔软，隔天吃还是那么松软可口，搭配香葱和芝士，色香味具佳！
汤种香葱芝士面包条的做法
步骤1
先来制作汤种，面粉和水混合均匀无颗粒后，放在小火上加热，期间不停搅拌
步骤2
搅拌至浓稠，半透明，出现纹路的时候离火，晾至室温备用，用不完的汤种冷藏保存，2-3天用完，这一份差不多这一次都用了
步骤3
面包材料除黄油外都入面包桶内，记得放汤种，揉出厚膜加黄油继续，揉至出薄膜即可
步骤4
温暖处发酵至两倍大
步骤5
排气揉匀，分割成8份
步骤6
擀成椭圆型长条
步骤7
一头开始卷起，卷成卷
步骤8
醒一会儿后搓成细长条，长度和你的烤盘一样就行
步骤9
摆入烤盘，留出空隙
步骤10
温暖湿润处发酵至几乎挨住即可，表面刷蛋液
步骤11
撒芝士和香葱末
步骤12
入预热好的烤箱，180度15分钟即可
步骤13
出炉
步骤14
香的很
步骤15
看看侧面组织
步骤16
再来张馋你
步骤17
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