西葫芦饺子

好吃不过饺子，无论是何种馅料，面对一碗热气腾腾的饺子，无论如何也得先吃为快。

船歌鱼水饺的用料

步骤1

准备材料

步骤2

猪肉馅里放入姜粉，料酒，一个浓汤宝，搅匀后加入酱油，调拌均匀。

步骤3

西葫芦洗净擦丝，西葫芦很嫩，不用去瓤。

步骤4

西葫芦丝剁碎，攥掉少许的水分，放入肉馅里，加入植物油，搅拌均匀即可。

步骤5

取一个饺子皮，包入适量的馅料，捏成饺子，形状随意啊

步骤6

包好的饺子放在盖垫上

步骤7

锅中入宽水，水开后下入饺子，用勺子推匀，连续开锅3次，点少许凉水再次煮开，捞出，趁热吃。

步骤8

成品图

步骤9

成品图

西葫芦容易出水，猪肉馅里没有打水，正好用来调拌肉馅，浓汤宝里有盐分，馅料没有放盐。

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