包饺子的初体验

平生第一次包饺子，皮是买的，馅是自己调的，份量是凭感觉来的。火鸡腿太大，我剔了差不多1斤多的肉。

包饺子的初体验的用料

步骤1

所有食材进食品处理器打成馅。袋鼠国的菜很干，不会出水。国内的话，最好把肉和蔬菜分开处理再混合。加入调味料，顺一个方向搅上劲。

步骤2

皮要用湿布或保鲜膜盖住，以免变干。

步骤3

包饺子。新手上路馅不要方多了。会煮散开。

步骤4

煮开一锅水，饺子放进去，保持中火，一但滚开，加冷水。三起三落后，饺子就好了。

步骤5

四川人吃饺子，调料用的是醋，芝麻油，糖，花椒粉和大蒜。火鸡肉天然的鲜味免去了味精，味道好极了！

步骤6

没用完的肉馅做了点心。用的发面，烤的，200度25分钟。各种怪异的形状都有。这是其中是的两个大元宝。

馅调好后，舀出一小块进微波炉打熟，略咸就正好。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。