蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉，这名字听起来就让小编不禁的联想起吃它的感觉。这是一道经典的粤菜，相信很多人都吃过吧。今日逢小编心情好，给大家补补身子，介绍一下蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的用料

步骤1

选中头梅肉先把原料加入腌肉，建议腌24小时

步骤2

倒入准备好的白糖，加入所有调料后，（放凉就可以用来制作叉烧肉了）做好叉烧酱，我们来腌制里脊肉。把里脊肉冲洗干净，放入大一些的容器中。倒入放凉的叉烧酱汁，为了让肉更入味，戴上一次性手套，给里脊肉做个按摩吧！

步骤3

腌制好的里脊放入垫了锡纸的烤盘上。在里脊倒上少许腌渍的酱汁。放入烤箱，220度烘烤。

步骤4

烤制20分钟，取出翻面根据自己喜欢的大小，切成一块块

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