鸡肉咖喱

鸡肉咖喱的用料

步骤1

将胡萝卜，洋葱，土豆，大蒜洗干净，切成小块，姜洗干净切成丝

步骤2

将鸡脯肉洗净，切成小块，用料酒，生姜，盐，生抽腌几分钟

步骤3

热油，用花椒炸出香味后将花椒捞出，然后倒入鸡脯肉大火快速翻炒，肉变色后关火盛出

步骤4

重新加入食用油，油热了之后加入蒜瓣，倒入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒，加适量盐，大火翻炒后小火加水炖

步骤5

待土豆等快熟时加入鸡肉，咖喱和奶酪，搅拌均匀再小火炖一会，让咖喱入味。随后关火盛出。

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