自制美味辣椒酱

家里人都喜辣，自己做的这款，朋友们都说好吃，独特，很赞。

自制美味辣椒酱的用料

步骤1

辣椒洗净晾干，剁碎，装入无水的容器。

步骤2

将蒜子，姜剁碎，与花椒，山胡椒一起加入剁碎的辣椒中。

步骤3

加入盐，糖，白酒，搅拌均匀，装入无水的容器中密封几天就可以食用啦，不管是炒菜还是拌饭，都很棒。

青花椒和青山胡椒在网上买的，如果买不到可以用干的代替，山胡椒也可以省略不要。

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