爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始

今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

微波炉蛋糕的用料

易小焙蛋糕粉 90克鸡蛋 5个砂糖 90克

微波炉蛋糕的做法

步骤1

蛋黄5个。

步骤2

蛋白5个。

步骤3

砂糖90克。

步骤4

将易小焙蛋糕粉90克过筛备用！

步骤5

蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

步骤6

打至蛋糊浓稠即可。

步骤7

放入易小焙蛋糕粉。

步骤8

上下翻拌均匀。

步骤9

微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

步骤10

放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

步骤11

取出倒扣晾凉。

步骤12

切开装盘，即可享用。

步骤13

也可以不切开，蛋糕上面用裱花嘴挤奶油，加一些自己喜欢的水果，就变成水果蛋糕啦！

每个微波炉加热程度不同，如果时间到了蛋糕还没有熟，也不要着急哦，可以再多转几分钟拿出来看看，随时观察蛋糕的状态！直到蛋糕成熟即可哦！