口感很软的水果酸奶华夫饼

口感很软的水果酸奶华夫饼的用料

鸡蛋 1颗	白砂糖 30g
盐 1/4小匙	原味酸奶 70ml
低筋面粉 100g	泡打粉 1小匙（可换成4g酵母增加一小时的发酵时间)
无盐黄油 60g	草莓、冷冻蓝莓各40g (提前切块冷冻，可换成其它水果，也需要冷冻)

步骤1

将鸡蛋打入调理盆了，用打蛋器打散成蛋液。

步骤2

加入白砂糖、盐和原味酸奶，用打蛋器搅拌均匀。

步骤3

将低筋面粉和泡打粉混合过筛至调理盆中，用打蛋器充分拌匀至无粉粒状。

步骤4

接着加入事先加热融化的无盐黄油，用打蛋器拌至质地滑顺。

步骤5

将草莓和蓝莓加入调理盆中，用刮刀大致拌匀。

步骤6

将面糊倒入已经预热好的多功能机松饼机(调到MAX温度)内，盖上上盖，烘烤3—5分钟。

步骤7

翻转(调到MAX温度)预热好以后倒入面糊，盖上上盖，翻转至另一面，烘烤3—4分钟。

步骤8

软嫩的水果酸奶华夫饼就做好了。

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